沖縄「スクガラス」・・・

お土産に頂きましたので、、早速・お酒のつまみに頂きました・・
スクを塩漬けにして豆腐に乗せた「スクガラス豆腐」なんとも独特な香りが又いいんですよ～(^^♪・・